Onze boerderij
Voor de productie van ons ijs gebruiken wij dagverse melk van onze eigen koeien.
Met liefde en aandacht verzorgd Martijn de koeien.
Op onze boerderij hebben wij Holsteiner en Jersey koeienras. De koeien worden gemolken door de melk robot.
Over de koeien
Wist je dat:
- De koeien vers gras gevoerd krijgen.
- De koeien in diepstrooisel boxen liggen.
- De vloer van de stal meerdere keren per dag door een mestrobot schoon geveegd word.
- De koeien restproductie van suikerbieten eten.

In de media
Bekijk o.a. de reportage van KRO-NCRV’s BinnensteBuiten over IJsboerderij Middelbroeck. Hierin bezoek culinair expert Alain Caron onze boerderij in Meerkerk.